全州大学和全罗北道独特的融合型公平贸易产品开发支援业绩

2021.4.28 全州大学对外合作公关处

全州大学提出了一种将公平贸易与全罗北道独特的产业和当地食品相结合的产品，并提出了一种新的公平贸易商业模式，当地居民，公司和地方政府之间进行了合作。 

公平贸易是“良好贸易”和“良好消费”的概念。通过克服以发达国家为中心的贸易体系的局限性，并为在欠发达国家中被经济利益所边缘化的生产者和工人提供更好的贸易条件，该体系为可持续发展做出了贡献。全州大学正在引领一种新形式的社会创新运动，它将“良好的消费”和“良好的生产”与当地特产相结合，同时促进公平贸易运动。 

Living Lab是一种社会创新方法，也已应用于结合本地和公平贸易的新产品开发过程中。在全州大学朴亨雄教授的带领下，由品牌和产品开发专家组成的地方创新者组成了“公平贸易商业化生活实验室委员会”，从下面推动了可持续发展。 

“公平贸易商品化生活实验室委员会”对全罗北道的社会企业和创新型风险企业进行了调查，并提出了将公平贸易与地方相结合的新产品，以反映他们的需求。他们参与了公司新产品的计划阶段，并建议使用Fairtrade产品作为原材料，并支持产品品牌战略，包装和市场开发，并帮助公司继续使用Fairtrade产品。 

参与的公司也对此做出了积极响应，于2021年初推出了产品并开始正式销售。Hanipfood使用Fairtrade Mascobado和Fairtrade杏仁（它们是“ Nurungji格兰诺拉麦片”的糖替代品），Gunsan Jeboseonchang村公司使用100％本地农产品和Fairtrade Mascobado成分作为“格兰玛麦芽零食”。Isando Co.，Ltd.将“ Jeonbuk Art Works环保袋”的材料和产品包装更改为Fairtrade有机棉。

当然，用Fairtrade产品替换现有材料并不容易。由于Corona 19封锁了公平贸易产品的进口渠道，因此可以保证的材料数量受到限制，并且最重要的是，产品的价格高于一般产品的价格，从而导致更高的生产成本。但是，咨询机构和参与公司能够赢得新市场并扩大销售，重申了公平贸易的重要性和共享的重要性，并决定继续生产和销售公平贸易产品。

全州大学的朴亨雄教授说：“通过这个项目，我们为促进全罗北道的公平贸易和发展公平贸易产业奠定了基础。” 

同时，全州大学通过开展公平贸易活动，课程操作以及公平贸易产品使用和销售活动，引领公平贸易的传播。5月14日，将举行世界公平贸易日（5月的第二个星期六），并将在学生中心前举行各种宣布公平贸易的活动。

全州地区自给中心Hanip食品事业群的Nurungji格兰诺拉麦片